BILAN D’ACTIVITE 2003
de l’Agence Méditerranéenne de l’Environnement

XII ENVIRONNEMENT ET SANTE
Anne-Sophie
Dormont
Chargée de Mission

Peintures et santé

    Dans le cadre de son programme d’actions “habitat santé”, l’A.M.E. et la DRASS ont décidé de mettre en place, en collaboration avec la Chambre Régionale de Métiers, une campagne d’information et de sensibilisation des peintres à la relation “peinture et santé”.
    La première phase du travail a été consacrée à la réalisation d’une synthèse bibliographique sur ce thème et d’une série d’entretiens avec des peintres sur leurs pratiques. La deuxième phase consiste actuellement à réaliser un guide technique peinture et santé qui sera diffusé à l’ensemble des peintres de la Région.

    A l’AME ont participé à cette action: Anne Sophie Dormont, Marjorie Salaün, Bruno Garde.
    Contact : Anne-Sophie Dormont

Pollens, paysage et santé


    Plaquette
    L’AME, en collaboration avec la DRASS, le CAUE, le CRES et le Service des maladies respiratoires du CHU a réactualisé la plaquette “Paysage, pollens et santé”.
    La 3e édition de cette brochure a été diffusée selon les commandes.

    A l’AME ont participé à cette action: Frédérique Nègre, Anne-Sophie Dormont, Didier Garcia, Nathalie Jouvenel.
    Contact : Anne-Sophie Dormont

Réalisation de haies expérimentales

    Dans le cadre du programme pollen et santé, et suite à l’étude de faisabilité réalisée par Philippe Cadoret (Agence Nemis), des haies expérimentales favorables à la santé, ont été plantées dans trois lieux.

    Il s’agit :
    - du C.F.A. d’Agropolis,
    - du Lycée agricole de Gignac,
    - et des espaces extérieurs de l’Espace Littoral de l’Hôtel de Région.

    Ces haies méditerranéennes diversifiées, et favorables à la santé respiratoire, sont la base d’une campagne de sensibilisation qui sera poursuivie en 2004. Des classes de BTS paysagisme et d’étudiants infirmiers ont déjà visité ces réalisations.

    A l’AME ont participé à cette action: Frédérique Nègre, Anne-Sophie Dormont.
    Contact : Anne-Sophie Dormont

Ambroisie et santé

    L’AME en partenariat avec le laboratoire de palynologie de l’ENSAM, le Conservatoire botanique de Porquerolles antenne Languedoc-Roussillon et le CEFECNRS (Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive) a lancé une action sur l’Ambroisie en Languedoc-Roussillon (plante envahissante et allergène).
    Ce projet a pour objectif dans un premier temps de réaliser une cartographie régionale. Cette cartographie se décompose en trois volets:
    -cartographie pollinique,
    -cartographie botanique,
    -et enquête auprès des allergologues.
    Le bilan de cette première étape devra permettre avec l’appui d’un comité de pilotage, de mettre en place des actions de prévention.

    A l’AME ont participé à cette action: Anne-Sophie Dormont, Daniel Petit, Sarah Brunel.
    Contact : Anne-Sophie Dormont

Alimentation et santé des lycéens et des collégiens en Languedoc-Roussillon


    Guide.
    L’AME en collaboration avec le CRES poursuit l’action “alimentation santé des lycéens et des collégiens”. L’année 2003 a essentiellement consacrée à la diffusion du guide ressource auprès des établissements scolaires et se poursuit par l’accompagnement le suivi de projets d’établissements initiés et menés à partir du guide.

    A l’AME ont participé à cette action: Anne-Sophie Dormont et Bruno Gutierrez.
    Contact : Anne-Sophie Dormont

Alimentation et santé

    PROGRAMME RÉGIONAL DE SANTÉ “ALIMENTATION NUTRITION”
    L’AME participe à la commission de suivi du Programme Régional de Santé “alimentation nutrition” animée par la Direction Régionale des Affaires Sanitaires et Sociales.

    VEILLE ALIMENTAIRE ET NUTRITIONNELLE L’AME participe au projet piloté par l’Institut Agronomique Méditerranéen (IAM) et financé par le Conseil Régional qui a pour but de conceptualiser un système de surveillance nutritionnelle en Languedoc-Roussillon et d’identifier les utilisateurs de cette information (élus, décideurs…).

    GROUPE “GOÛT, NUTRITION, SANTÉ”
    L’AME est intégrée au groupe “Goût, nutrition, santé” de l’Institut Régional de la Qualité alimentaire.Cette commission technique a pour objectif,entre autre,de veiller à une cohérence régionale des projets menés sur le thème “goût, nutrition, santé”.

    PROJET “BAROMÈTRE NUTRITION”
    L’AME participe au comité de pilotage du projet “baromètre nutrition”mené par l’IAM en collaboration avec plusieurs structures régionales (Observatoire Régional de la Santé, Agropolis International, Direction Régionale des Affaires Sanitaires et Sociales, Institut de la Recherche et du Développement…). Ce travail vise à réaliser une enquête régionale sur les comportements et les habitudes alimentaires des jeunes en Languedoc-Roussillon.

    Contact : Anne-Sophie Dormont

    FORMATION DES ANIMATEURS DU RÉSEAU NATIONAL CIVAM (CENTRE D’INITIATIVE POUR VALORISER L’AGRICULTURE ET LE MILIEU RURAL)
    Dans le cadre d’une session de formation des animateurs CIVAM consacrée au thème alimentation santé environnement, l’AME a participé aux modules restauration scolaire et montage de projet.

    PROJET INTERREG 3C ALIMENTATION DURABLE
    L’AME a engagé une démarche de réflexion concernant l’élaboration d’un projet européen Interreg 3c visant à promouvoir l’alimentation durable en restauration scolaire. Ce projet se déroule en partenariat avec la Région Est-Angleterre, la Région Vénétie et la Région Andalousie.

    Contact : Anne-Sophie Dormont, Bruno Gutierrez.

    COOPÉRATION INTERNATIONALE AVEC L’ALGÉRIE
    L’AME a participé aux journées nutrition santé organisées par l’Université Mentouri à Constantine. Ces journées qui ont réuni une cinquantaine de spécialistes visaient à la mise en place d’un programme d’éducation nutritionnelle dans les lycées et collèges. L’AME a pu ainsi témoigner de l’expérience acquise au travers du projet “alimentation santé des lycéens et des collégiens”.

    Contact : Anne-Sophie Dormont, Bruno Gutierrez.

Climatisme et Thermoludisme dans le cadre du projet de Parc des Pyrénées Catalanes

Déchets d’activités de soin

    DÉCHETS D’ACTIVITÉ DE SOIN DANS LES LYCÉES Cette partie est traitée dans le chapitre Déchets (Chapitre V - page 14)

    DÉCHETS D’ACTIVITÉS DE SOINS PRODUITS DANS LES POSTES DE SECOURS DES PLAGES
    L’AME en collaboration avec le Syndicat Mixte pour l’Aménagement Touristique (SMAT) a engagé une réflexion sur la collecte des déchets d’activité de soins (DAS) dans les postes de secours des plages.

    FORMATION SUR LES DÉCHETS D’ACTIVITÉS DE SOINS
    L’AME a participé au groupe de travail piloté par la DRASS pour l’élaboration d’un classeur pédagogique sur les DAS.

    A l’AME ont participé à cette action: Anne-Sophie Dormont, Marjorie Salaün et Benoît Mazenq.
    Contact : Anne-Sophie Dormont

Coopération Cap Vert

    L’AME en partenariat avec la FRAPS (Fédération régionale des associations de promotion de la santé) participe à un projet de développement avec l’île de Maïo en matière d’éducation à l’environnement et à la santé. L’AME s’est engagée par convention à apporter son soutien technique au programme d’actions.

    Contact : Anne-Sophie Dormont, Bruno Gutierrez.

Partenaires:

    Agropolis International
    Agropolis Museum
    Centre d’initiative pour valoriser l’agriculture et le milieu rural CIVAM du Gard
    Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement CIRAD
    Centre de formation des apprentis agricole d’Agropolis CFA Agropolis
    Centre hospitalier universitaire, service des maladies respiratoires CHU
    Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive CEFE
    Comité aménagement urbanisme environnement CAUE
    Comité départemental d’éducation pour la santé CDES (des 5 départements)
    Comité régional d'éducation pour la santé CRES
    Confédération de l’artisanat et des petites entreprises du bâtiment CAPEB
    Conseil architecture urbanisme environnement CAUE
    Conservatoire botanique de Porquerolles, Antenne Languedoc-Roussillon
    Direction départementale des affaires sanitaires et sociales DDASS (des 5 départements)
    Direction régionale de l’agriculture et de la forêt DRAF
    Direction régionale des affaires sanitaires et sociales DRASS
    Ecole d’architecture du Languedoc-Roussillon EALR
    Ecole nationale supérieure d’agriculture de Montpellier ENSAM
    Electricité de France EDF
    Etablissements climatiques de Cerdagne
    Fédération des conseils de parents d’élèves FCPE
    Fédération régionales des familles rurales du Gard
    Fédération régionale des associations de promotion de la santé FRAPS
    Fédération régionale des CIVAM
    Gaz de France GDF
    Institut agronomique méditerranéen de Montpellier IAMM
    Institut de recherche pour le développement IRD
    Institut national de la santé et de la recherche médicale – Centre de recherche et de Lutte contre le cancer INSERM-CRLC
    Institut régional de la qualité alimentaire, Conseil Régional IRQA
    Institut Saint Pierre
    Lycée agricole de Gignac
    Lycées et collèges de la région (18 sites pilotes du projet alimentation)
    Méditerranée santé environnement MSE
    Observatoire régional de la santé ORS
    Parents d’élèves de l’enseignement public PEEP
    Rectorat de l’académie de Montpellier
    Université Mentouri Constantine
    Région Languedoc-Roussillon
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